Beleef, proef en geniet langs de aspergevelden!
Peeters Asperges is een familiebedrijf dat al drie generaties lang gevestigd is in Helden. Dit ambachtelijke bedrijf wordt met trots gerund door Johan en Esther Peeters. Samen zorgen zij voor de teelt, oogst en verkoop van hoogwaardige asperges. Met hun jarenlange ervaring en een diepe liefde voor het vak, zorgen zij ervoor dat hun klanten de beste kwaliteit en service krijgen.
Heropening na verwoestende brand
Op 2 april 2024 is Peeters Asperges zwaar getroffen door een brand, een ingrijpende gebeurtenis die grote impact heeft gehad op het familiebedrijf. Precies één jaar later hebben ze met trots opnieuw hun deuren geopend. Johan vertelt: “Het was hartverwarmend om te zien hoeveel mensen in deze emotionele periode aan ons gedacht hebben. We zijn blij en dankbaar dat we weer open zijn. Er is één voordeel dat de brand ons gebracht heeft en dat is dat we een stuk geprofessionaliseerd hebben.” De vernieuwde winkel is nu voorzien van een open keuken, een kantoor, sanitaire voorzieningen en een geoptimaliseerde ruimte voor het sorteren en schillen van asperges. “Hierdoor kunnen we onze klanten niet alleen de beste kwaliteit bieden, maar ook een unieke beleving toevoegen aan hun bezoek,” voegt Esther toe.
De lekkerste verse asperges
Van april tot en met juni kun je bij Peeters Asperges terecht voor alles wat met asperges te maken heeft. Hier vind je diverse verse asperge maaltijden, zoals zelfgemaakte soep, frisse salades en klassieke asperges met ham, ei en krieltjes. Zo stel je eenvoudig een compleet vier gangen diner samen om mee naar huis te nemen. Zelfs asperge-ijs is verkrijgbaar. Een unieke specialiteit die de moeite waard is om te proberen. Johan: “Esther kookte vaak uitgebreide diners voor vrienden en familie, bestaande uit meerdere gangen. Een echt lekker toetje bedenken bleek telkens een uitdaging. Dat was de aanleiding voor het ontstaan van het asperge-ijs.” Johan: “We hebben een breed assortiment aan asperges. Door het gebruik van zwarte folie kunnen we al vroeg in het seizoen de eerste asperges oogsten. Daarnaast hebben we middelvroege rassen en extreem late rassen geplant, zodat we onze klanten, waaronder restaurants, tot aan het einde van het seizoen kunnen voorzien van verse asperges.” Esther voegt eraan toe: “In totaal telen we vier tot vijf verschillende soorten asperges, waardoor we een gevarieerd aanbod kunnen garanderen. Wat uiteindelijk niet verkocht wordt, gaat naar de veiling, zodat geen enkele asperge verspild wordt.”
Een unieke beleving
Vanuit de camperplaats Onder en Eindt heb je een prachtig uitzicht over de aspergevelden. Dit zorgt voor een unieke beleving van het landschap en de streek. Veel gasten maken van de gelegenheid gebruik om bij aankomst of vertrek verse streekproducten mee te nemen. Niet alleen voor zichzelf, maar ook voor familie en vrienden. In de winkel van Peeters Asperges vind je, naast de verse asperges, een breed assortiment aan streekproducten. Zo verkopen ze zuivel van Mertens, vlees van de Sjroete Farm en heerlijke aardbeien van Lemmen. Esther: “Onze dochter is onlangs gestart met de verkoop van Italiaans servies. In de winkel is een speciaal schap ingericht waar dit prachtige servies wordt tentoongesteld. Het gaat om handgemaakt en met de hand beschilderd Italiaans servies, waardoor elk stuk uniek is. Het assortiment omvat onder andere aspergeservies, kommetjes, champignonschalen en visschalen, perfect voor het stijlvol serveren van diverse gerechten.”
Wandel- en fietsroutes
In de omgeving van Helden vind je tal van mooie wandel- en fietsmogelijkheden. Op 250 meter afstand begint het wandel- en natuurgebied Kwitsbeekdal. In dit gebied ligt ook de gereconstrueerde Onderse Schans. Na een stuk wandelen of fietsen is een pauze op zijn tijd welverdiend. Esther: “Wij hebben een softijsautomaat die vooraan bij de straat staat. Er staan enkele bankjes bij, zodat voorbijgangers hier kunnen pauzeren en genieten van hun ijsje. Deze plek fungeert als een fijne picknickplaats voor fietsers en wandelaars die langskomen. Bovendien is er de mogelijkheid om bij ons e-bikes op te laden.”
“We gaan knallend het seizoen in en krijgen positieve energie van onze klanten.”
Passie voor asperges
Bij Peeters Asperges draait alles om passie voor hun product en klantgerichte service. Esther vertelt enthousiast: “Het mooiste is wanneer klanten vertellen dat het weer lekker was en dat ze blij zijn dat het seizoen weer is begonnen. Dat zijn de momenten waarvoor je het doet. We nemen de tijd voor onze klanten en leggen alles graag uit. Als een klant bijvoorbeeld vraagt hoe het sorteren van de asperges werkt, dan geven we daar met plezier uitleg over.” Johan: “In de toekomst zie ik de kinderen het bedrijf overnemen. Het geeft energie dat je weet dat je het voor de volgende generatie doet. We gaan er écht voor, hebben er zin in en zijn benieuwd wat het seizoen ons weer allemaal gaat brengen.”
Ga je ook langs bij Peeters Asperges voor de lekkerste asperges en andere streekproducten?
Peeters Asperges
Baarloseweg 15A, Helden
+31 (0)6 13 56 49 26
peetersasperges.nl